苜蓿400g面粉少許大蒜6粒辣椒面3勺雞精少許鹽1勺生抽半勺醋1勺白糖半勺花生油適量

1. 買回來(lái)的苜蓿摘干凈。2. 用清水多洗幾遍撈出空干。3. 把苜蓿用刀切成碎末。4. 放進(jìn)一個(gè)大碗里，里面加少許花椒粉、鹽、食用堿和面粉攪拌均勻。5. 團(tuán)成乒乓球大小的團(tuán)子，水開上鍋蒸12分鐘關(guān)火。6. 出鍋。7. 放入盤子里。8. 再來(lái)個(gè)料汁，一口一個(gè)太過(guò)癮啦。9. 成品圖。

小竅門：

料汁里面有蒜末，花椒面、雞精、生抽、醋花生油

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